SCHWARZBIER

La Schwarzbier tiende a seguir el estilo de las lagers alemanas, es oscura, que balancea los sabores tostados pero suaves de la malta, con un moderado amargor del lúpulo. Tiene un cuerpo liviano, la sequedad y la ausencia de aspereza, quemado o de un retrogusto pesado ayudan a que esta cerveza sea bastante fácil de tomar. Su aroma a malta va de bajo a moderado, tiene baja maltosidad dulce con notas tostadas a menudo evidentes. Su color es oscuro, su cuerpo va de liviano a medio.ABV 4.8 a 6.2