Sundew
MXN388.87
La fresa madura, la fruta de la pasión, la pera y la fruta de hueso de Sundew se combinan para enfatizar las notas deseables en el lúpulo afrutado moderno. Esta cepa original de Omega Yeast se inspiró en los ésteres frutales de su cepa parental, que originalmente estaban oscurecidos por el carácter fenólico belga. Sundew, sin embargo, no es fenólico e incapaz de producir los sabores picantes de clavo que antes competían con su puro y jugoso bouquet de frutos rojos.
Detalles del producto
Atenuación: 72-85%
Floculación: Alta
Tolerancia al alcohol: 12 % ABV
Temperatura de fermentación óptima: 65-78°F
Recuento de células: 225 mil millones
