Lunar Crush

Es un giro a la elaboración de cerveza con Lunar Crush®, la variedad de cerveza Thiolized® distintivamente tropical de Omega Yeast. Lunar Crush biotransforma los precursores del tiol de la malta, el lúpulo y los productos derivados de la uva para una nueva ola de fruta de la pasión, guayaba y fruta de Sauvignon blanc de Nueva Zelanda. Esta no es tu típica levadura lager: Lunar Crush es el compañero perfecto para estilos complejos y vanguardistas o incluso para crear algo completamente nuevo al simplificar tu receta para la expresión de tiol más audaz.

Para obtener los mejores resultados, use Phantasm Powder durante el remolino para agregar precursores de tiol a su mosto antes de la fermentación.