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Levaduras y Otros MicroorganismosKveik K1 Voss
Kveik K1 Voss

Kveik K1 Voss

La levadura seca Kveik K1 Voss de Yeastery es una mezcla multifloral tradicional originaria de Voss, Noruega, preservada por Sigmund Gjernes. Se caracteriza por su fermentación ultra‑rápida (48–72 h a 32–38 °C) y alta tolerancia térmica (funciona entre 15‑40 °C), sin necesidad de refrigeración. Aporta sabores cítricos brillantes (naranja, mandarina) y notas tropicales con un toque especiado suave . Alta atenuación, floculación y tolerancia al alcohol (~13 % ABV), ideal para farmhouse ales, IPAs, pale ales y sours.
MXN262.08
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La Ámbar Co. suministros y equipos de alta calidad para la producción de bebidas, alimentos y productos orgánicos, centrándonos en optimizar los procesos y garantizar resultados excepcionales, compartiendo conocimientos a través de nuestro blog y asesorándolo en su proyecto.

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Hermosillo, Sonora, México


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