Kveik K14 Eitrheim

La levadura seca Kveik K14 Eitrheim de Yeastery es una cepa multifloral tradicional noruega, originaria de Reidar Eitrheim en Tokheim. Ideal para fermentar cervezas a temperaturas elevadas (hasta 38 °C), ofrece una fermentación ultra-rápida (72 h a 31–35 °C) y un perfil afrutado con notas dominantes de albaricoque y melocotón, y matices secundarios de naranja y piña. Compatible con estilos como IPA, NEIPA, Pale Ale, stout y porter. Alta tolerancia alcohólica (≈12 %), atenuación y floculación medias, ¡fácil y potente para Homebrewers!