El paquete incluye :

Malta, Lúpulo, Levadura, para el volumen seleccionado. 

 

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 3 European Amber Lager

Subcategoría BJCP: A

 

Aroma: Moderado aroma a malta alemana (de malta Vienna y/o Munich). Un bajo aroma a malta tostada puede estar presente. Es similar, aunque menos intenso, que la Oktoberfest. Limpia, sin ésteres frutados ni diacetilo. Aroma a lúpulos nobles puede ser de bajo a nulo. El aroma a caramelo es inapropiado.

 

Apariencia: Color de rojizo suave a cobrizo. Brillante y clara. Espuma blancuzca sólida y persistente.

 

Sabor: Suave y compleja maltosidad al inicio, con un amargor adecuado para otorgar un acabado redondo. Puede haber algún carácter tostado por el uso de la malta Vienna. Sin sabores torrados o a caramelo. Acabado bastante seco, con presencia de malta y lúpulo en el retrogusto. Sabor a lúpulos nobles puede ser de bajo a nulo.

 

Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio, con una suave cremosidad. Carbonatación moderada.  Suave. Puede tener un poco de tibieza por alcohol.

 

Impresión general: Caracterizada por una suave maltosidad, que otorga sequedad en el acabado evitando la persistencia del sabor dulce.

VIENNA

$198.00Precio
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    ​Empresa

     

    Hermosillo, Sonora, México

    Fecha de Actualización 

    NOVIEMBRE 2020 

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