Lúpulo "noble" aromático con gran tradición. Sabor muy suave y agradable con notas florales, terroso y especiado. Recomendado para cervezas Lagers tipo la Pilsner Urquell.

Debido a su bajo nivel de alfa ácidos es un lúpulo muy utilizado para aromatizar la cerveza, además debido a su alto nivel de polifenóles disminuye la oxidación y aumenta la vida de la cerveza.

Alpha Ácido: 3.1%

Principal uso: Aroma

Utilizado para cervezas estilo: Lager, Pilsner  

Sustitutos: Spalt Spalter, Tettnanger, Sladek, Lublin, Sterling, Vanguard

con aromas a hierba, especias y verde. 

Origen: Chequia

Uso: Aroma y amargor. Para Pilsners, lager alemanas y ales belgas

% ácidos alfa: 2-6%

% ácidos beta:  5-7%

% de co-humulona: 23-26%

 

Presentación:  Pellet medio kilogramo. 

Saaz

$750.00Precio

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    Fecha de Actualización:  SEPTIEMBRE 2020

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