Creado a partir del cruce entre los lúpulos Fuggle y Serebrianker. Variedad muy popular en Estados Unidos, con un nivel moderado de amargor y fragancia, produce un aroma fuertemente especiado, floral y con carácter a uvas . Es un buen lúpulo para hacer dry hopping y hopback. 

Alpha Ácido: 5.8%

Principal uso: Aroma/ Amargo

Perfil aromático: Floral, Especiado, Cítrico

Utilizado para cervezas estilo: American-Style Ale, en particular Pale Ale, IPA, Porter, Barley wine; se puede utilizar tambièn por Witbier

 

Presentación:  Pellet medio kilogramo. 

Sustitutos: Centennial, Lemondrop, Amarillo, in misura minore Columbus

Cascade

$499.00Precio
  • Lúpulo de la variedad cascade, presentación en bolsa por libra y onza, bolsas con gas inerte para su conservación.

    CARACTERÍSTICAS

    Alfa ácidos 4,5-7%

    Beta ácidos 4,8-7%

    Cohumulona (% de alfa ácidos) 33-40%

    Aceites Totales (ml/100gr) 0,7-1,4

    Estabilidad de almacenamiento (%aa restante luego de 6 meses de almacenamiento a 20°C) 48-52%

    Estilo típico Pale Ale, IPA, Porter, Barleywine

    Usos Variedad de aroma, otorga sabor y aroma agradable.

    Posible Sustituto Mapuche, Centennial, Amarillo Sabor Agradable, floral, especiado y cítrico

​Empresa

 

Hermosillo, Sonora, México

Fecha de Actualización 

NOVIEMBRE 2020 

 Atención Personalizada

Horario de atención

10 am - 5 pm

Horario de Sonora. 

Móvil y Whats app: 

66 23 07 28 94

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