ORIGEN Y TIPO DE LEVADURA:

BRY-97 (American West Coast Ale Yeast) es una levadura que proviene de la costa oeste y que ha sido creada por el Instituto Siebel. Es utilizada por muchas fabricas de cervezas comerciales para producir variados estilos de cerveza.

El proceso de propagación y secado ha sido diseñado específicamente para ofrecer una levadura de alta calidad caracterizada por su sencillez y fiabilidad. Ayuda a destacar los afrutados del lúpulo.

Bry-97

$97.00Precio
  • PROPIEDADES

    Inicio rápido y fermentación enérgica. puede ser completada en a penas 4 días por encima de los 17º en media-alta atenuación. La velocidad de fermentación y el grado de atenuación dependen de la densidad de inoculación.

    ALMACENAMIENTO

    La levadura debe almacenarse por debajo de los 8ºC. El embalaje debe permanecer intacto. La exposición al aire puede rapidamente perder la actividad de la levadura.

Empresa

 

Hermosillo, Sonora, México

 Atención Personalizada

Horario de atención

10 am - 5 pm

Horario de Sonora. 

Móvil y Whats app: 

66 23 07 28 94

Contacto
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Fecha de Actualización:  SEPTIEMBRE 2020

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